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Mais non je ne suis pas tombée dans une cuve à pâte à pancakes… mais avec 140 g de rafraîchiLire la suite
Tarte Abricots-Romarin
C’est en feuilletant ma revue préférée, en quête d’inspiration, que je me suis arrêtée sur la tarte aux fraises d’Anne-SophieLire la suite
Tarte au Citron en Légèreté de François Perret
J’ai sélectionné cette recette de François Perret dans le numéro 39 de la revue Fou de Pâtisserie. En recherchant surLire la suite
Fromage frais aux herbes
Le dé-confinement c’est enfin la possibilité de voir sa famille, certes d’un peu plus loin que d’habitude, mais c’est toutLire la suite
Tarte Pêche Verveine
Ah quand ça ne veut pas… J’avais très envie de réaliser les tartelettes à la pêche du chef Quentin Lechat…Lire la suite
Crackers aux graines
Allez, je sais que celles et ceux qui n’ont pas de levain ont été frustrés par la recette de crackersLire la suite
Crackers / Grissini au Paprika (et rafraîchi de levain)
Cette recette est idéale pour plusieurs raisons : zéro déchets, elle permet d’utiliser les restes de rafraîchis de levain, vosLire la suite
Pavlova Verveine Pêche
Mes collègues de bureau sont gourmands… Du coup ils me donnent régulièrement des idées, des challenges à réaliser. Cette fois-ciLire la suite
Risotto Aux Asperges Blanches et Jambon de Parme
A la base cette recette est à base d’asperges vertes, mais d’une part je n’en avais pas, et d’autre part,Lire la suite
Pancakes au Levain
Voici une recette de pancakes typiquement américains qui permet l’utilisation des rafraîchis de votre levain. Elle est rapide à préparerLire la suite
