Ce craquelin qui rendra vos choux craquants ! Depuis quelques années, on voit fleurir sur le dos de choux un petit craquelin croquant… Parfois même il se colore !Utile ? futile ? Je vous dit tout !Sachez déjà, le craquelin est très simple à réaliser… c’est un mélange de sucre, de farine et de beurre, […]
Une recette technique mais qui se maîtrise rapidement avec quelques bons repères et explications !
Un confit idéal pour garnir vos tartes, pocher dans une glace, twister votre yaourt…
Le Confit de Framboises de Philippe Conticini Lire la suite »
Délices d’enfance, le petit pain au lait au chocolat Les petits pains au lait sont un plaisir pour le goûter des enfants. La recette est simple et pas très longue, c’est la recette classique du CAP. C’est pour moi (et toute notre fratrie) un délicieux souvenir souvenir d’enfance… Le vendredi à la sortie de l’école
La recette classique du CAP avec quelques astuces pour une réussite assurée !
