16 décembre 2020

pookie cookie final

Pookies – Cookies à la Farine de Pain

Avez-vous déjà entendu parlé de cette boulangerie La Panetière des Hameaux, qui en association avec un ESAT recycle ses baguettes invendues en cookies ? Les Pagachis ! L’idée m’a beaucoup plu, mais pas le nom… J’ai décidé de me lancer dans l’aventure d’une recette maison. A la fois pour le côté zéro déchet, mais aussi […]

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cake tomate séchée féta final découpe

Cake Aux Tomates Séchées, Feta et Basilic

En télétravail ou pour les repas au bureau, j’ai testé au printemps et cet hiver quelques recettes de cakes salés. Autant les cakes sucrés ont été une découverte pour moi et j’en raffole maintenant, autant j’ai plus de mal avec le salé. Je trouve bien plus difficile d’obtenir une texture humide et gourmande comme je

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