Nom de l’auteur/autrice :KarinKuisin

tarte créative fraise caramel balsamique

Tarte créative aux fraises et balsamique

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quiche asperge finale découpe

Quiche aux Asperges, pâte brisée aux pignons de pin

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tarte framboise yuzu basilic final

Tarte du printemps : Framboise, Basilic et Yuzu

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flan Quentin Lechat final découpe

Le Flan Pâtissier de Quentin Lechat

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tarte exotique anniversaire final

Tarte exotique : coco, mangue, passion

Réalisée pour l’anniversaire d’une jeune fille qui aime particulièrement les parfums exotiques, mélange de mangue, de noix de coco, de fruits de la passion, ananas. J’ai sélectionné pour cette tarte la passion et la mangue et j’y ai ajouté un peu de noix de coco pour apporter de la rondeur et une texture croquante. Comme

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courge quinoa feta noix pécan

Gratin de butternut, quinoa et feta

Une recette saine et équilibrée mais surtout gourmande ! Et sa présentation, dans la courge en fait une jolie réalisation pour vos repas en famille ou entre amis (et sans vaisselle !)

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sauce tahina final

La Sauce Tahina

Une sauce goûteuse, issue du moyen orient que l’on rencontre revisitée à chaque coin de rue ! Il en existe tant de version qu’elle pourrait être le fil conducteur d’un repas, de l’apéritif au dessert 😉

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chou-fleur Elya Shani

Chou-fleur Grillé de Eyal Shani

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