Roulé aux noisettes
Avec ce roulé, je sais que je fais des heureux (ses) ! Il est très gourmand… Il est grandement inspiréLire la suite
Catégorie : Biscuits
Tous les biscuits, petits et grands
Brownies Éclats de Chocolat Blanc et Caramel
La fin d’année approche et son lot de célébration en tout genre… ma fille cette semaine me sollicite pour desLire la suite
Financiers Aux Amandes
Toujours dans la revisite des classiques, mais sans gluten, je m’attaque aujourd’hui au financier ! J’avais déjà quelques recettes fétichesLire la suite
Cookies Cacahuètes de Cédric Grolet
Après avoir testé et approuvé les cookies pécan du chef, j’ai été prise d’une folle envie de tester la versionLire la suite
Le sablé breton à la farine de sarrasin de Christophe Adam
En feuilletant un numéro de Fou de Pâtisserie, mon œil a été attiré par cette recette de Christophe Adam… IlLire la suite
Financiers à la pistache
Les financiers, c’est l’un des premiers biscuits à maîtriser… parce qu’ils sont faciles à réaliser, parce qu’ils permettent d’écluser lesLire la suite
Biscuits Chocolat et Fleur de Sel de Pierre Hermé
Ma fille m’a demandé ce matin si je pouvais lui préparer quelque chose au chocolat à grignoter pour le goûter.Lire la suite
Barre de céréales
Des barres de céréales saines, mais gourmandes !Au bureau je déjeune rapidement, des barres du commerce pas terrible… et puisLire la suite
Cookies Pécan de Cédric Grolet
Mon dernier essai en date… du chef Cédric Grolet… à la lecture de la recette, on salive déjà !Il neLire la suite
Les madeleines de Guillaume Igon
Après les madeleines classiques, voici les madeleines de compétition… où comment faire d’un madeleine, un dessert !Evidemment, vous pouvez vousLire la suite
