Chocolat

Le chocolat… parfum préféré de mes cobayes à la maison.

ganache émulsion

La Ganache au Chocolat Blanc à 35%

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ganache chocolat noir

La Ganache au Chocolat Noir à 66%

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Cookies Au Chocolat de Philippe Conticini

Des cookies de chef plus gourmands que les cookies américains ! Dans certaines périodes, je réalise plusieurs recettes de source différente… Ici celle du chef Conticini… si gourmand que ses cookies doivent l’être aussi, non ?!J’ai déniché cette recette sur sa chaine YouTube et à cette occasion j’ai vu que le chef publie et anime

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