Catégorie : Entremet

Entremets… ce mot me fait toujours rêver… une catégorie de pâtisserie qui rime avec délicatesse, gourmandise, perfection, volupté…

par karinkuisin 2 mai 2020 0

Le Cheesecake de Julie

Je continue mon exploration des différentes recettes de cheesecake ! Voici la version de Julie Andrieu. Le biscuit traditionnel pourLire la suite

par karinkuisin 25 avril 2020 0

Ma chère belle-sœur 😉 lorsque tu liras ces lignes, tu auras déjà reçu notre petit présent ! Impossible d’être avecLire la suite

par karinkuisin 18 avril 2020 2

Je ne connais pas trop le cheesecake… ben oui, ça existe des gens qui ne connaissent pas les cheesecake 😉Lire la suite

par karinkuisin 13 avril 2020 0

Cette recette a été proposée par Laetitia Di Leta Sous chef événementiel chez Philippe Conticini, sur Instagram, pendant cette périodeLire la suite

par karinkuisin 8 avril 2020 0

Voici ma recette fétiche de riz au lait… Je l’avais oubliée, cela fait longtemps maintenant que je réalisais cette recette,Lire la suite

par karinkuisin 31 mars 2020 0

Les premières fraises sont arrivées !Et avec elles… les premiers fraisiers, les tartes, les verrines… c’est la fête, le printempsLire la suite

par karinkuisin 25 mars 2020 2

Il y a des chefs très médiatique, d’autres moins, mais pourtant pas moins talentueux ! François Josse est de celaLire la suite

par karinkuisin 11 janvier 2020 0

Oups… déjà samedi soir… J’ai rêvé devant mon fou de pâtisserie toute la journée plus des recherches sur les painsLire la suite

par karinkuisin 5 octobre 2019 0

J’adore lorsque ma fille rentre pour le week-end… la valise pleine des derniers fruits rouges de sa région ! DuLire la suite

par karinkuisin 9 juin 2019 0

Grande première que la réalisation d’une recette d’un chef plus connu comme cuisinier que pâtissier 😉J’avoue avoir été très agréablementLire la suite