Tarte Pêche Verveine
Ah quand ça ne veut pas… J’avais très envie de réaliser les tartelettes à la pêche du chef Quentin Lechat…Lire la suite
Catégorie : printemps
Pavlova Verveine Pêche
Mes collègues de bureau sont gourmands… Du coup ils me donnent régulièrement des idées, des challenges à réaliser. Cette fois-ciLire la suite
Risotto Aux Asperges Blanches et Jambon de Parme
A la base cette recette est à base d’asperges vertes, mais d’une part je n’en avais pas, et d’autre part,Lire la suite
Marinade barbecue
Il fait beau, depuis plusieurs jours… et encore pour quelques jours… Profitons-en, si on ne peut pas sortir, cela n’empêcheLire la suite
Risotto Aux Asperges de Arnaud Nicolas
Une folie risotto s’empare de la maison… me revoici devant les fourneaux avec cette fois une recette du chef ArnaudLire la suite
Pavlova Fraises Rhubarbe
Mangez des fraises ! De bonnes fraises des producteurs locaux, c’est la saison et il faut soutenir la production… BonLire la suite
Entremet de Pâques de Philippe Conticini
Cette recette a été proposée par Laetitia Di Leta Sous chef événementiel chez Philippe Conticini, sur Instagram, pendant cette périodeLire la suite
Yaourt à ma façon de Christophe Michalak
C’est tout d’abord le visuel (sur Instagram) qui m’a attiré. Un grand bol, du yaourt blanc, un filet d’huile d’olive,Lire la suite
Comme un fraisier de Philippe Conticini
Les premières fraises sont arrivées !Et avec elles… les premiers fraisiers, les tartes, les verrines… c’est la fête, le printempsLire la suite
La Blanquette de Veau de Hélène Darroze
Pendant le confinement, j’essaye de soulager un peu ma moitié de la préparation des repas (et des idées repas parLire la suite
