Bûche Poire Nashi-Chocolat
Cette année, j’avais une idée fixe : ma bûche serait poire-chocolat ou ne serait pas ! J’ai en revanche cogitéLire la suite
Catégorie : Sans gluten
Retrouvez dans cette rubrique de vraies recettes gourmandes, sans gluten (nativement sans gluten ou retravaillées pour le devenir mais sans jamais en altérer le goût).
Chocolat de Noël
Le chocolat de Noël, à la maison, c’est une tradition !Souvent réalisé pour le petit déjeuner, parfois plutôt au goûter…Lire la suite
Velouté de Champignon à la Crème
Envie de douceur, de chaleur et de repas léger en ce début de semaine pluvieux et froid… J’ai prévu uneLire la suite
Compote de Pommes
Cette petite recette m’a été inspirée par la crème à tartiner de Philippe Conticini dans son livre Sensations. Ce n’estLire la suite
Brownies éclats ivoires
Imaginez… Un biscuit croustillant sur le dessus, extrêmement moelleux à l’intérieur, chocolaté, avec ses noix de pécan croquantes et cesLire la suite
Potiron Rôti au Miel
Chose promise, chose faite ! Voici une petite recette du dimanche soir, gourmande s’il en faut, idéale en cette périodeLire la suite
Gratin de potiron et Pommes de Terre
Allez, rapidement pour ce soir un petit gratin, style gratin dauphinois, mais sur un thème automnal puisque je profite desLire la suite
Aubergines séchées à la parmesane
Vous connaissez le magasin G. Detou à Paris ? C’est un endroit que j’adore, tout petit, mais avec un approvisionnementLire la suite
Panna cotta au chocolat
J’ai découvert cette recette en cherchant une une idée de gâteau au chocolat pour l’anniversaire de ma moitié… A l’occasionLire la suite
Crumble Pomme Poire
Le crumble c’est pour moi le dessert facile, minute (voir dernière minute ! 😉 ), le goûter à préparer avecLire la suite
