Gâteau au Chocolat Doux de Philippe Conticini
Un gâteau idéal pour le goûter ou pour l’intégrer dans un entremet plus complexe…
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Retrouvez dans cette rubrique de vraies recettes gourmandes, sans gluten (nativement sans gluten ou retravaillées pour le devenir mais sans jamais en altérer le goût).
Un gâteau idéal pour le goûter ou pour l’intégrer dans un entremet plus complexe…
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Un glaçage gourmand que l’on peu personnaliser au gré des ses envies !
Un dessert frais et une crème onctueuse au bon goût de chocolat Dulcey !
Un grand classique de la pâtisserie française que l’on doit à M. Lenôtre. Un entremet assez riche mais diablement gourmand qui joue les équilibristes entre le chocolat et le café.
Une compotée légère, à peine sucrée qui garnira vos verrines, tartes, choux, yaourts et autres préparations… à moins que vous ne la mangiez directement à la petite cuillère !
Une pâte à tartiner onctueuse et bien parfumée. Le cacao renforce le goût chocolat, sans déséquilibrer l’ensemble.
Un gianduja crémeux, au parfum intense de noisettes… Ultra gourmand ! Il se mange, tout seul, enrobé de chocolat, ou dans une tarte ou un entremet… à toutes les sauce !
Une ganache intense, onctueuse à déguster sur une tarte, pure ou en y glissant quelques gourmandises comme des graines de sarrasin, des framboises, des poires, des fruits secs caramélisés…
Une recette ultra simple mais qui permet de redécouvrir le chou-fleur ! A partager en famille ou entre amis, en accompagnement ou à l’apéritif !
Une sauce goûteuse, issue du moyen orient que l’on rencontre revisitée à chaque coin de rue ! Il en existe tant de version qu’elle pourrait être le fil conducteur d’un repas, de l’apéritif au dessert 😉