champignon

nem impérial final

Nems impériaux

J’avais toujours imaginé que les nems étaient difficiles à préparer… pleins d’ingrédients impossibles à trouver… compliqués à plier… bref pas à la portée de n’importe qui !En rentrant de vacances, pendant lesquelles mon frère et sa famille on fait un passage éclair à la maison, nous avons eu le bonheur de trouver dans notre réfrigérateur… […]

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blanquette final

La Blanquette de Veau de Hélène Darroze

Pendant le confinement, j’essaye de soulager un peu ma moitié de la préparation des repas (et des idées repas par la même occasion !). Il est vrai que ce n’ai pas une tâche facile de trouver des idées de repas tous les jours… surtout qu’il n’a pas, le pauvre, un public facile !C’est en faisant

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Risotto aux petits légumes

Risotto aux Petits Légumes

Risotto printanier au petits légumes Cela faisait plusieurs semaines que j’avais très envie d’un risotto, un post sur le compte Instagram de Edda (Un déjeuner de Soleil) m’a décidé… ce sera aujourd’hui ! Edda est d’origine italienne, le risotto, elle maîtrise ! C’est sur son site que j’ai potassé la question avant de me lancer

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