Le Sarrasin Chocolat Caramel de Claire Heitzler
La pâtisserie, cela rapproche… il faut dire que je suis gourmande depuis des années et que forcément, avec mes amisLire la suite
Étiquette : Chocolat
Le Carré Chocolat de Laurent Duchêne
Vous souvenez-vous du Carré Mangue Chocolat, réalisé pour les 16 ans de ma gourmande ? Le visuel du gâteau étaitLire la suite
Barres de Chocolat Giandjua Orange
Il y a des mois de cela, pendant les soldes, je me suis offert un moule en polycarbonate pour réaliserLire la suite
La Tarte Orangette
L’été est toujours calme côté cuisine, il fait chaud, ma cuisine n’est pas un laboratoire, il est donc difficile d’yLire la suite
Entremet Carré Mangue Chocolat
Chaque année, pour l’anniversaire de mes gourmands, je cherche une idée de gâteau qui soit propre à chacun. Aujourd’hui, c’estLire la suite
Le Cerisier de Jean-François Piège
Grande première que la réalisation d’une recette d’un chef plus connu comme cuisinier que pâtissier 😉J’avoue avoir été très agréablementLire la suite
Ganache Chocolat Dulcey
Le chocolat Dulcey a été conçu par Frédéric Bau, Directeur de la Création de la Maison Valrhona. Ce chocolat est doux,Lire la suite
Crème Citron
Pour accompagner mon cake au citron vert et à la menthe, j’avais envie d’un petit pot de crème au citronLire la suite
Biscuit Granola
Ma fille a une pendule dans le ventre… à 16h tapante elle entre dans la cuisine pour préparer son goûter…Lire la suite
Biscuits Chocolat et Fleur de Sel de Pierre Hermé
Ma fille m’a demandé ce matin si je pouvais lui préparer quelque chose au chocolat à grignoter pour le goûter.Lire la suite
