L’été est toujours calme côté cuisine, il fait chaud, ma cuisine n’est pas un laboratoire, il est donc difficile d’yLire la suite
Chaque année, pour l’anniversaire de mes gourmands, je cherche une idée de gâteau qui soit propre à chacun. Aujourd’hui, c’estLire la suite
Grande première que la réalisation d’une recette d’un chef plus connu comme cuisinier que pâtissier 😉J’avoue avoir été très agréablementLire la suite
Le chocolat Dulcey a été conçu par Frédéric Bau, Directeur de la Création de la Maison Valrhona. Ce chocolat est doux,Lire la suite
Pour accompagner mon cake au citron vert et à la menthe, j’avais envie d’un petit pot de crème au citronLire la suite
Ma fille a une pendule dans le ventre… à 16h tapante elle entre dans la cuisine pour préparer son goûter…Lire la suite
Ma fille m’a demandé ce matin si je pouvais lui préparer quelque chose au chocolat à grignoter pour le goûter.Lire la suite
Cette tarte de Nicolas Paciello était déjà parue dans le hors-série n°2 de Fou de pâtisserie, mais à l’époque j’étaisLire la suite
Bientôt Noël… ah non on est encore au moi d’octobre… qu’à cela ne tienne, je n’ai qu’à prétendre que jeLire la suite
C’est bientôt l’anniversaire de ma moitié… il ne le sait pas encore, mais il ne sera pas à la maisonLire la suite
