Bûche Agrumes de Nina Métayer
Première bûche pour les festivités de 2019… cette recette postée par la chef en vidéo m’a fait rêver de légèreté…Lire la suite
Étiquette : confit
Barres de Chocolat Giandjua Orange
Il y a des mois de cela, pendant les soldes, je me suis offert un moule en polycarbonate pour réaliserLire la suite
Pavlova Mangue Ananas Citron Vert
Premier week-end sans aucun gluten, aucun… je ne préfère pas me lancer dans une réalisation avec de la farine sansLire la suite
Le Cerisier de Jean-François Piège
Grande première que la réalisation d’une recette d’un chef plus connu comme cuisinier que pâtissier 😉J’avoue avoir été très agréablementLire la suite
Gingembre Confit
Ah les fruits confits… je ne sais pas pourquoi j’adore les préparer, je crois que ça me détend ce côtéLire la suite
Le Confit de Framboises de Philippe Conticini
Je réalise régulièrement ce confit de framboise pour garnir mes framboises sur les tartes, mais aussi pour les macarons (citron/framboise,Lire la suite
Oranges, mandarines, citrons, cédrats confits
Et la liste pourrait être plus longue, mais disons que ceux-ci sont les grands classiques ! Les fruits confits (encoreLire la suite
