galette

Galette des rois citron cédrat-noisettes

Passion galettes ! Cette année j’innove, avec une version à la frangipane de noisette et cédrats confits. Une métamorphose tout en restant dans le registre traditionnel de la galette frangipane. Mais la révélation de cette recette est la petite touche de… Découvrez-le vite !

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galette frangipane final

Galette des rois frangipane de Philippe Conticini

La galette des rois traditionnelle à la frangipane Voici ma première galette ! Après avoir vu et revu le live de Philippe Conticini, pris des notes sur toutes les étapes, j’avoue, je suis contente du résultat ! Je me suis même permis une petite fantaisie de décoration. 😉 Pour cette grande première, j’ai réalisé une

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