noix

brownie noix de pécan

Brownie Chocolat Pécan de Christophe Michalak

Lorsqu’on cherche une recette d’un dessert gourmand, on peut sans hésitation se tourner vers celles de Christophe Michalak. Je ne pense pas que cette recette déroge à la règle !Je l’ai réalisée avec un chocolat moins courant que celui que j’utilise habituellement, le cœur de guanaja P125 de la maison Valrhona. C’est un chocolat plus […]

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praliné noix final

Praliné Aux Noix de Philippe Conticini

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