Taille des tartes/entremets de 3,5 cm

Ce sont des tartes/entremets comme les Fantastik, je reste sur une base de volume identique à la tarte classique, mais mécaniquement je fais plus de part. Mon ressenti est conforme car ce sont souvent des pâtisseries plus copieuses, base plus épaisses ou plus de crème, j’apprécie de ce fait que la part soit plus petite.

J’ai essayé d’indiqué les tailles de cadre que j’ai trouvé dans le commerce, si vous en connaissez d’autres, si le votre ne s’y trouve pas, n’hésitez pas à me contacter, je les ajouterai avec les calculs correspondants 🙂

Les tartes rondes

DiamètreGrande partPart normalePetite part
8 cm113
10 cm234
11 cm235
12 cm346
14 cm458
16 cm5711
18 cm7913
20 cm81116
22 cm101320
24 cm121624
26 cm141928
28 cm162232
30 cm192537
32 cm212842

Les tartes carrées

LongueurGrande partPart normalePetite part
8 cm223
14 cm5710
16 cm7913
18 cm91117
20 cm111421

Les tartes rectangulaires

LongueurLargeurGrande partPart normalePetite part
10 cm4 cm112
19 cm7 cm357
29 cm9 cm7714